每日新闻网报道:记者:张天林 张雯 李咏昊
宁夏红寺堡,这个被誉为“中国葡萄酒第一镇”的璀璨明珠,在2024年8月21日至22日期间,成功举办了第三届葡萄酒酒商经销大会暨中国葡萄酒文化之宴。此次盛会不仅是对红寺堡区葡萄酒产业辉煌成就的集中展示,更是对未来发展的深度规划与展望,吸引了来自全国各地的酒商精英、媒体朋友及葡萄酒爱好者共襄盛举,共同绘制了一幅葡萄酒产业的新蓝图。
开幕盛况,共襄盛举
8月21日晚上8点,随着吴忠市红寺堡区人民政府领导的宣布,第三届葡萄酒酒商经销大会在万众瞩目中拉开帷幕。本次大会以“汇聚酒商资源,共谋产业发展”为核心主题,旨在通过构建一个高效、开放的交流平台,促进葡萄酒市场的深度合作与共赢,推动红寺堡区葡萄酒产业向更高质量、更高水平迈进。开幕式上,红寺堡区领导发表了热情洋溢的致辞,对远道而来的嘉宾表示了热烈的欢迎,并详细介绍了红寺堡区在葡萄酒产业方面所取得的辉煌成就与未来发展规划,展现了政府对葡萄酒产业发展的坚定信心与决心。
风土优势,酿造传奇
红寺堡区之所以能够成为中国乃至世界葡萄酒产业的重要一极,离不开其得天独厚的自然条件。大会期间,与会嘉宾深入了解了红寺堡区的风土优势:这里位于北纬38度这一世界公认的酿酒葡萄种植黄金纬度带上,常年干旱少雨、光照充足、昼夜温差大、无霜期长,为葡萄的生长提供了近乎完美的自然环境。此外,红寺堡区的土壤以灰钙土、新积土、风沙土和盐土为主,土质疏松、通气性好,有利于葡萄根系的生长发育;引黄灌溉系统则确保了农业生产用水的充足供应,使得干旱缺水的劣势得以弥补,成为发展优质酿酒葡萄的最佳生态区。这些优越的自然条件共同孕育了红寺堡葡萄酒的独特风味与卓越品质。
匠心独运,传承经典
红寺堡葡萄酒的卓越品质,离不开当地酒庄对酿造工艺的极致追求。从土壤到餐桌,每一个环节都凝聚着匠人的心血与智慧。大会期间,记者探访了吴忠市红寺堡酒庄有限公司等代表性酒庄,亲眼见证了从葡萄种植、采摘、加工到生产、销售的全过程。酒庄负责人介绍红寺堡葡萄酒坚持“七分种植三分酿造”的理念,从源头上把控品质,确保每一滴葡萄酒都能达到最佳风味。在葡萄长廊展示区,记者看到四月中旬葡萄藤被小心翼翼地展放出来,舒展枝条,攀上支架;十月中旬则是修枝、压藤、埋土的时节,让葡萄藤在厚厚的泥土中储存能量,为来年做准备。而到了丰收的季节,饱满的葡萄经过粒粒精选,进入发酵罐中进行自我改造,最终成为一瓶瓶香气扑鼻、口感细腻的葡萄酒。
文化交融,醉美人间
红寺堡葡萄酒不仅仅是一种饮品,更是一种文化的传承与表达。大会期间,还举办了多场葡萄酒品鉴会和文化交流活动,让与会嘉宾在品尝美酒的同时,也能感受到红寺堡区深厚的文化底蕴和独特的地域风情。每一瓶葡萄酒都承载着这片土地的故事和记忆,讲述着红寺堡人民的奋斗与自强。这些文化元素的融入,使得红寺堡葡萄酒更具魅力和吸引力,成为连接消费者与产区情感的桥梁。
展望未来,共创辉煌
随着宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区和第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会的不断推进,红寺堡区葡萄酒产业迎来了前所未有的发展机遇。大会期间,与会嘉宾围绕葡萄酒市场发展趋势、产区合作、定制合作等议题展开了深入探讨,共同为红寺堡区葡萄酒产业的未来发展献计献策。红寺堡区政府表示,将秉持开放、包容、合作、共赢的理念,与各方一道架起葡萄酒行业沟通发展的桥梁,尽情交流经验、分享理念、携手进步。未来,红寺堡区将继续优化种植结构、提升酿造工艺、加强品牌建设,努力打造成为全国乃至世界知名的葡萄酒产区,为宁夏乃至中国的葡萄酒产业发展作出更大的贡献。
红寺堡酒庄:地名、酒庄名、产品名三位一体的典范
值得一提的是,红寺堡酒庄作为地名、酒庄名、产品名三位一体的典范,对于产品销售具有极大的促进作用。这种命名方式极利于产品的扩张与消费者的代入感,使得消费者在品尝红寺堡葡萄酒时能够深刻感受到产区的独特魅力和文化底蕴。同时,红寺堡酒庄在种植、酿造、销售等各个环节都严格把控品质,确保每一瓶葡萄酒都能达到最佳状态。近年来,红寺堡酒庄在国内外各类葡萄酒大赛上屡获殊荣,不仅赢得了业界的广泛认可与赞誉,也极大地提升了红寺堡葡萄酒的品牌知名度和美誉度。
产品品质卓越,消费者赞誉有加
红寺堡葡萄酒以其卓越的品质赢得了广大消费者的青睐与赞誉。尤其是桃红、半甜红等品种更是深受消费者喜爱。对于初级消费者来说,好喝、舒服是首选;而对于资深品鉴者来说,红寺堡葡萄酒则能在品鉴上带来质的飞跃。与中国其他产区相比较,红寺堡葡萄酒在质量上具有很大的优势与空间。此次大会的成功举办更是让消费者对红寺堡葡萄酒充满了信心与期待。
第三届葡萄酒酒商经销大会的圆满落幕标志着红寺堡区葡萄酒产业又迈上了一个新的台阶。我们有理由相信在各方共同努力下红寺堡区葡萄酒产业必将迎来更加美好的明天。红寺堡酒庄将继续秉持匠心精神与开放理念与全球葡萄酒爱好者共同分享这份来自北纬38度的醇香与美好! 编辑:王铭 审核:同期声